一口巧克力,帶來幸福,帶來健康

 

很多人都知道,巧克力的主要原料為可可豆(Cacao)

 

但你知道其實可可豆內含豐富的物質嗎?

 

可可豆內含一般人在日常中需要的礦物質鐵、鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素C 和對人體有益的可可鹼。

同樣也是血清素、多巴胺、苯乙胺很棒的來源。

這三種神經傳導物質能幫助減緩憂鬱,而且能產生幸福感。

-血清素–產生滿意感的神經傳導物質,用來幫助憂鬱患者提升快樂感。

-多巴胺–傳達美好和歡愉的神經傳導物質,也是戀愛時的興奮劑唷。

-笨乙胺–類似戀愛時腦部的化學物質,吃下巧克力時會有戀愛的感覺

加上近年已有大量研究發現,黑巧克力(或純巧克力)是有益健康的,尤其是可可豆含量70%以上的黑巧克力。

其一,可可豆內含的可可鹼會加速心跳、擴張血管,進而降低血壓,具有促進循環、防止血管阻塞、降低心臟病等作用。

其二,可可豆含有黃烷醇,有助於促進大腦的血液循環,活化腦部細胞。

在發現巧克力有說不完的好處後,相信愛吃巧克力的你也可以沒有負擔的享受~

不過提醒你巧克力還是要適量食用就好唷~